▶辣度高的辣椒更容易辣手

   經常做飯的人一定經歷過，切完辣度比較高的辣椒后，過一會兒手會開始火辣辣的，這是因為辣度高的辣椒里含有非常豐富的辣椒素，切辣椒時，辣椒素會沾到皮膚上，使微血管擴張，導致皮膚發(fā)熱、發(fā)紅，并且刺激痛覺神經，這就是切辣椒后燒手的原因，辣椒燒手的感受也是非常不好受的。

▶這些方法可以緩解辣手

   那么，辣手后，我們做哪些事情可以有效的緩解這種難受的感覺呢？

   1、可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。

   2、可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。

   3、可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水里浸泡2分鐘就可解除燒手感。

   4、用牙膏清洗手。

   5、燃燒后冷卻的煤炭涂在手上反復搓擦幾遍，用清水沖洗干凈后，再用肥皂洗一下，辣味可除。

   6、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一會再洗，效果很好。

   7、用鹽水洗手浸泡。

   8、用橘子皮搓一下手。

   9、將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。

   10、香皂洗潔凈，再用淘米水泡一會。

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