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在家怎么制作辣椒粉更容易保存 匡老五辣業(yè) 給你一個小妙招

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發(fā)布時間:[2024/1/23] 瀏覽:

辣椒面 烹飪好幫手

     辣椒面,烹飪好幫手,營養(yǎng)價值也很豐富,很多時候,尤其是農村家里自己種了辣椒的,都會想著自己做一些辣椒面,那在家制作辣椒面,有些什么妙招嗎,今天匡老五辣業(yè)就告訴大家一個小妙招,保準可以延長保質時間。

 

一招 就可以延長保質期

    辣椒面,大多數(shù)時候都不好保存,特別夏季更容易反潮。那應該怎么做才不容易反潮呢? 其實,干辣椒即使曬干后,還是存在一些水分的,所以大家在制作辣椒粉之前,可以先用鐵鍋進行炒制后,再研磨,這樣做出的辣椒面易保存,而且比不炒的更香。

    研磨好的辣椒面一定不要著急密封,一定得徹底放涼后再裝入密封袋保存,否則很容易回潮變質的。制作完成的辣椒面,可以用來炒菜,也可以用來制作辣椒油、燒烤料什么的,幾乎是烹飪萬能。

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